Ortica – Settimanale Weeder # 16, l’ortica giovane.

Ortica - Settimanale Weeder # 16, l'ortica giovane.

impianto descritto di oggi è Ortica, Urtica dioica .

Ortica è anche conosciuto come ortica comune, ortica snella, ortica alto, pungiglioni, spinaci selvatici, giocattolo e foglia diavolo. Maneggiare con cura (o guanti). La sensazione di bruciore questi producono è abbastanza scomodo.

Giovane pianta di ortica

Gamma e identificazione di ortica

Urtica dioica è stato originariamente trovato nelle regioni più fredde del nord Europa, Asia e Stati Uniti. Ora ortiche possono essere trovati in molte aree degli Stati Uniti, Canada, Europa, Asia, Africa e Sud America. L’ortica fiorisce nei climi temperati dove possa ricevere la luce del sole abbondante.

Gli impianti si trovano comunemente lungo fiumi, laghi e corsi d’acqua. Tuttavia, essi sopravvivono bene in aree che sono state oggetto di distruzione umana, come nei fossi, lungo le piste stradali su rotaia, ai margini del bosco, nei campi agricoli abbandonati e nei lotti vuoti. Ortiche sono spesso abbondanti in queste aree a causa dei livelli elevati di azoto nel terreno lasciato alle spalle dai rifiuti come la decomposizione fieno e animali feci.

Li ho notato sulla nostra proprietà che cresce lungo una vecchia linea di recinzione nei pressi del passo carraio. Ho pensato a loro raccolta, ma non ero appassionato di ingestione di viale ricaduta e non volevo storie con loro in movimento. L’anno scorso ho scoperto una nuova patch nei resti di un vecchio mucchio di letame, quindi quest’anno dovrei essere ben fornito con ortica. Ho sgomberato la zona all’inizio di questa primavera per dare alle piante un sacco di spazio per crescere. Ecco una foto o la crescita all’inizio della primavera.

Giovani germogli di ortica appena emergenti dal terreno

Le foglie mature sono oblunghe, l’intero impianto è ricoperta di peli fini e cresce da alto 3-7 piedi. Toccando la pianta con le mani nude produrrà una sensazione pungente o bruciore. Ortiche hanno le piante maschili e femminili. (Se volete saperne di più su amore ortica, controllare qui.) Siamo soprattutto interessati alle foglie giovani, anche se le altre parti sono anche utili.

Ortiche come cibo per fauna selvatica e gli esseri umani

ortiche ospitano una grande varietà di insetti e di fornire cibo per molte altre creature. Essi sono l’unica fonte di cibo per la forma larvale della farfalla dell’ammiraglio rosso. Quando ero una bambina, mia madre sarebbe sempre aggiungere alcune ortiche tritate e latte acido di alimentazione mucca per nutrire le anatre bambino e oche. Ricorda: Maneggiare con cura!

Ortica può essere usato come si farebbe con qualsiasi cucinato verde ed è ricco di vitamine e minerali. Non mangiare crudi o poco cotti, in quanto produrrà una sensazione pungente in bocca e della gola, e, eventualmente, una sensazione di lieve prurito su tutto il mascella inferiore come quello che sto vivendo ora ….

Come tutte le piante selvatiche commestibili, stare attenti a fare in modo di identificare chiaramente la pianta e testare un po ‘in un primo momento prima di consumare in quantità. Non ho reagito ad un infuso di ortica essiccata. Mi ha reagito a infusione fresco di ortica. Nulla di grave, e il prurito è già svanendo, ma farò in modo di cucinare o asciugare i miei ortiche prima di consumarli in futuro a fondo. Nota: La guarigione Wise ha un vasto assortimento di ricette ortica per il cibo e per i capelli e la pelle tonici.

Ortiche come sostituto di erbe Caglio per Cheesemaking

È possibile utilizzare ortiche e alcune altre erbe come sostituto di caglio di formaggio. (Il libro Stillroom cucina accenna mannaie e topinambur come altre opzioni pure.) Susun Weed dà un ricetta per il caglio di ortica Nella guarigione Wise:

  • 1 ortiche quart
  • acqua 1 quarto di gallone britannico
  • 1 cucchiaino di sale

Cook ortiche in acqua bollente salata in padella ben coperto per dieci minuti. Filtrare e aggiungere a scaldare il latte. (Ogni tazza di questo cagliare 4 litri (1 gallone) di latte. )

Usi medicinali di ortica

Nella guarigione Wise. Susun Weed canta le lodi di ortica per quasi tutto, lodando come capelli e la pelle tonica, booster surrenale, costruttore delle ossa, guaritore gotta e più. E ‘molto alto in molte vitamine e minerali, tra cui magnesio, e contiene anche antistaminici naturali.

Ho visto numerosi siti raccomandano l’uso di capsule di ortica che porta alla stagione di allergia a ridurre le allergie stagionali (E sentito che funziona da amici che hanno provato). Dato che la gotta risponde al magnesio, avrebbe senso che ortica aiuterebbe chi soffre di gotta. E ‘stato utilizzato sia per via orale e via urtication. Urtication significa agitando le articolazioni colpite con ortiche. Per saperne di più nel post, “Home rimedi per l’artrite”.

Per una discussione più approfondita delle proprietà curative di ortica, si prega di leggere “medicinale delle Ortica”. Susun Weed ha anche un articolo provocatorio pensiero intitolato “Ossa Sane il Saggio Donna Way”, in cui dettagli una strategia naturale efficace per mantenere le nostre ossa forte e resistente con l’età.

Per fare un infuso di ortica, semplicemente versare acqua bollente più di un oncia foglie secche tritate (in peso), la copertura e le ripide 4 ore o durante la notte. Ceppo materiale vegetale e da bere. Mettete in frigorifero tutti gli avanzi e consumare entro 48 ore. Come ho già detto, ho avuto una leggera reazione di ortiche fresche, così secca può essere più sicuro.

Nel video qui sotto vi mostro fuori il nostro patch di primavera ortica.

Se non riesci a trovare ortiche nella vostra zona, gli stock Rose erbe di montagna ortica seme (per la semina), nonché un assortimento di ortiche essiccate.

Spero vi sia piaciuta questo post. Se è così, si prega di passarlo insieme, o pin in modo da non dimenticare la bontà di ortiche.

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Ortica si presenta come un sacco di erbacce che crescono intorno a qui, e questo è l’anno allergia peggiore che abbia avuto in un po ‘, ho pensato, allergia rimedio, posso provare che! Ma la sensazione di prurito si parla mi fa paura che forse è una delle cose di cui sono allergici. Quando cammino attraverso un campo selvatico se sono a piedi nudi o in pantaloncini ho scoppiare in terribili, eruzioni cutanee pruriginose. So che in particolare alcune erbe prendermi, ma che cosa, se qualsiasi altra cosa, non sono sicuro di. Quindi, per essere sicuri penso io evitare.
Detto questo, avendo appena recentemente scoperto tradizioni nutriente, la dieta GAPS, profonda nutrizione, ecc tipo raccomandazioni nutrizionali, dopo anni di essere un vegetariano, sto cercando di incorporare più di tutto il grassi, probiotici, carni di organi, ecc in la mia dieta e tagliare su cereali. Sono un cambiamento graduale genere di gal, quindi forse non lo farò tanto per le allergie di questa stagione, ma si spera che le cose stirati fuori così io non sono così miserabile e Sneezy e soffocante l’anno prossimo!

Nettles producono una sensazione pungente quando si toccano. Non avrei mai camminato nuda gambe attraverso un campo di ortiche, a meno che forse stavo cercando di trattare il dolore articolare nelle gambe. Alcune persone flagellano articolazioni affette da sintomi di tipo gotta con ortica, come si suppone che il pungente di rifocalizzare il dolore lontano dal dolore di gotta in qualche modo. Non ho provato questo. Se lo provate le ortiche, assicurarsi di cucinare a fondo, e provare solo una piccola quantità.

Lora – Sì, hai ragione. In realtà non importa troppo se infusione è molto più forte, ma in questo caso l’erba secca è molto meno probabile di provocare una reazione. Con altre erbe, io in genere solo tagliare e andare, così ho dato la misura come una guida di riferimento.

Ciao, Laurie. Mi hai ispirato a raccogliere ortiche! Ho un sacco. Mi chiedevo quanto tempo si asciugato la vostra e che temperatura. (Ho anche un Excalibur.) Grazie!

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