Omega 3 supplemento dalle alghe, integratore alimentare alghe.

Omega 3 supplemento dalle alghe, integratore alimentare alghe.

Non ci sono pillole più pungente con un sapore di pesce dopo: LycoRed di Israele offre un integratore che può essere miscelato in pane, cracker e persino caramelle e barrette di cioccolato.

Niente agguato pesce qui – caramelle solo insolitamente salutare.

Mary Poppins ha sempre detto un cucchiaio di zucchero e la pillola va giù. Ora, una dose di “olio di pesce” in realtà può essere fatto gustoso.

Ma ci sono alcuni problemi con la maggior parte degli Omega 3 capsule. Prima di tutto, puzzano – come pesci. Dato che il supplemento è derivato da pesci di acqua fredda, non è raro per degustare rutti di pesce per tutto il giorno dopo l’ingestione della capsula di olio, circa le dimensioni di un tappi per le orecchie. Le capsule sono difficili per i bambini a deglutire e del tutto inadatto per i vegani.

Mentre ci sono alternative Omega 3 oli sugli scaffali dei negozi di cibi naturali, una nuova varietà vegetariano insapore e inodore da compagnia integratore alimentare israeliana LycoRed è progettato per essere utilizzato in prodotti da forno e caramelle perché è in grado di sopravvivere riscaldamento. La società ha completato le prove di successo del suo supplemento di cioccolato, cracker e pane.

Buon olio dalle alghe

LycoRed, la cui attività principale è integratori alimentari naturali e coloranti, ha lanciato il nuovo alghe di derivazione Lyc-O-Mega 10 AL fine dello scorso anno ed è ora disponibile in tutto il mondo.

Dorit Rozner, R&D manager di LycoRed, ISRAEL21c dice: “I vantaggi di Omega 3 per la nostra salute sono ben noti, ma la maggior parte di noi sono chiamati a ottenere abbastanza nella nostra dieta, soprattutto per i bambini, per i quali prendere capsule è difficile.”

Molti organi del nostro corpo ha bisogno il grasso colesterolo-busting derivato da Omega 3, noto anche come acido docosaesaenoico (DHA), per mantenere il funzionamento. Poiché il corpo non è in grado di produrla, questo olio deve essere ottenuto dal cibo. Trovato in noci e in minore quantità nella frutta e semi come il lino, Omega 3 è più abbondante nel pesce e alghe. Purtroppo, è il oleosi, quelli pungenti come aringa, sgombro, storione e le acciughe che contengono i più buoni oli.

“Come l’aggiunta di Omega 3 direttamente agli alimenti normalmente entro nostra dieta si traduce in prodotti degustazione di pesce ”, abbiamo visto l’opportunità di utilizzare la nostra tecnologia di microincapsulazione unico”, dice Rozner. “Il prodotto risultante, Lyc-O-Mega 10 AL, permette l’industria dolciaria e panificazione per creare prodotti di grande degustazione – e consegnare il DHA.”

Lyc-O-Mega può essere cotto al forno a destra in pane.

Ad esempio, LycoRed ha prodotto una barretta di cioccolato cinque grammi contenenti un terzo della dose giornaliera raccomandata di Omega 3.

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