Gelato di Spumoni Terrina di ricetta, spumoni marche di gelato.

Gelato di Spumoni Terrina di ricetta, spumoni marche di gelato.

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[Foto: Yvonne Ruperti]

Questo divertente e facile gelato dessert italiano-americano è aromatizzato con cioccolato, pistacchio, e ciliegia-mandorla.

Equipaggiamento speciale:

Serious Eats Gelato di Spumoni Terrina Ricetta opzioni di lettura: modalità di cottura

ingredienti

  • 3 tazze di gelato al pistacchio, ammorbidito
  • 3 tazze di vaniglia (o vaniglia ciliegio) gelato, ammorbidito
  • 1 tazza di ciliegie al maraschino, tritate
  • 1/3 tazza di mandorle affettate, tritate
  • 2 cucchiai di brandy ciliegio
  • estratto di mandorla 1 cucchiaino
  • Un paio di macchie rosa colorante alimentare
  • 3 tazze di gelato al cioccolato, ammorbidito

Indicazioni

Mescolare gelato alla vaniglia, ciliegie tritate, mandorle, brandy, e l’estratto di mandorla fino al unito. Mescolare in colorante alimentare (se si utilizza) per tonalità desiderata di rosa. Si sviluppa su gelato al pistacchio. Congelare per 30 minuti, o fino a quando semi-costante.

Stendere gelato al cioccolato sul gelato ciliegia e superiore liscia. Avvolgere e congelare fino a completo solido, 3 o 4 ore. Togliere dal tegame, rimuovere l’involucro, e tagliare con un caldo, umido, coltello.

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