benefici latte crudo di capra

benefici latte crudo di capra

formaggi a latte crudo è fatto da mucca, capra o pecora che non è stato pastorizzato per uccidere tali batteri nocivi come la salmonella, escherichia coli e Listeria forse presente. Mentre la Food and Drug Administration, FDA o, disapprova l’uso di latte crudo e dei suoi prodotti a causa del rischio di gravi malattie infettive, i suoi sostenitori possono garantire per i suoi benefici per la salute. Può essere meglio consultare un medico prima di mangiare formaggio a latte crudo, soprattutto se siete vulnerabili alle infezioni a causa della vostra età, gravidanza o di altre condizioni.

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Il latte crudo e il formaggio contengono anche alcuni batteri sani che colonizzano il tratto digestivo e competere con gli agenti patogeni indesiderati per le sostanze nutritive. Questo impedisce la crescita dei patogeni e riduce il rischio di alcune infezioni, secondo il Dipartimento di Studi Ambientali a Macalester College di St. Paul, Minnesota. Tuttavia, gli individui con immunità ridotta possono diventare sensibili ai batteri nel latte crudo e il suo formaggio.

Digestione

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